Search

Diet untuk alergi kulit

Diet untuk alergi kulit adalah salah satu komponen pengobatan eksim yang kompleks, dermatitis atopik, dan urtikaria umum. Inklusi dalam diet makanan yang diperlukan membantu mengurangi manifestasi kulit penyakit, memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Konten

Diet untuk alergi kulit: informasi umum

Seseorang yang menderita berbagai bentuk lesi kulit alergi harus beralih ke apa yang disebut diet hypoallergenic, intinya adalah sebagai berikut:

  • prevalensi makanan rendah alergi dalam makanan;
  • penghapusan nutrisi dengan kemampuan sensitisasi tinggi;
  • menjaga tingkat nilai energi konstan dari diet;
  • sesuai kebutuhan usia.

Diet yang sangat spesifik untuk alergi kulit dipilih untuk setiap pasien secara individual oleh ahli gizi.

Karakteristik kualitatif dan kuantitatif dari diet untuk alergi kulit:

  1. Komposisi makanan sehari-hari termasuk jumlah protein, lemak, karbohidrat, dan vitamin yang dibutuhkan secara fisiologis.
  2. Membatasi aliran ion klorida (garam), cairan bebas (terutama dengan kecenderungan edema).
  3. Nilai energinya sekitar 2.600 hingga 2.900 kkal.
  4. Preferensi diberikan untuk asupan makanan pecahan (6-7 kali per hari).
  5. Komposisi kimia didominasi oleh karbohidrat (400 gram), akun protein untuk 90 gram, karbohidrat - 80 gram.
ke konten ↑

Makanan alergen tinggi

Prinsip dasar di mana diet didasarkan pada alergi kulit adalah penghapusan makanan yang sangat alergi dari makanan. Mereka meningkatkan sensitivitas sel-sel sistem kekebalan tubuh terhadap efek faktor memprovokasi - alergen, memulai pelepasan bahan kimia yang merangsang terjadinya reaksi alergi.

Makanan berikut yang tercantum di bawah ini adalah kontributor paling sering untuk gejala alergi kulit:

  • makanan laut;
  • madu;
  • telur ayam, susu sapi dan kambing;
  • buah dan buah beri dengan warna merah atau oranye;
  • kopi dan coklat;
  • minuman beralkohol;
  • produk asap (daging, ikan);
  • coklat (semua jenis);
  • bumbu, bumbu dan saus;
  • kacang;
  • jamur

Penolakan dari penggunaan makanan ini membantu mengurangi manifestasi alergi pada kulit: keparahan pembengkakan, gatal diminimalkan, dan ruam turun lebih cepat.

Makanan alergen sedang

Kandungan produk ini dalam hidangan juga harus dikurangi. Ini termasuk:

  • sereal (gandum, gandum hitam);
  • beberapa jenis sereal (soba dan jagung);
  • limbah fito;
  • kacang-kacangan;
  • pisang, semangka, persik;
  • kentang
ke konten ↑

Makanan alergen rendah

Inklusi mereka dalam diet diperlukan. Probabilitas mengembangkan reaksi alergi sangat rendah. Diet untuk alergi kulit dirancang untuk prevalensi zat-zat alergen rendah dalam hidangan. Penggunaan produk dengan kemampuan sensitisasi rendah meliputi:

  • pengurangan reaksi alergi;
  • penurunan aktivitas sel-sel sistem kekebalan tubuh;
  • stabilisasi proses metabolisme dalam tubuh manusia.

Komponen alergenik rendah dari diet meliputi:

  • kefir, ryazhenka dan produk susu lainnya;
  • semua jenis air mineral tanpa gas;
  • beberapa varietas daging babi dan daging sapi, memiliki kandungan lemak rendah, terutama dalam bentuk rebus;
  • hijau;
  • sayuran (kubis, lobak);
  • minyak zaitun;
  • buah kering;
  • ginjal hati.
ke konten ↑

Fitur memasak

Kebanyakan hidangan harus dimasak dalam bentuk rebus tanpa menambahkan garam. Fitur penting: ada perubahan kaldu dua atau tiga kali lipat saat memasak tidak hanya daging, tetapi juga ikan. Suhu makanan yang dimasak harus dalam kisaran 15 ° C hingga 60 ° C. Telur mendidih berlangsung lebih dari seperempat jam. Grinding food - untuk indikasi individu.

Apa itu buku harian makanan?

Pasien yang mengikuti diet untuk alergi pada kulit, Anda harus menyimpan buku harian makanan yang menunjukkan seluruh daftar produk yang digunakan. Ini berisi 6 kolom:

  • hari dalam seminggu;
  • waktu di mana penerimaan produk makanan tertentu;
  • bahan-bahan yang termasuk dalam komposisi hidangan;
  • metode memasak;
  • kondisi penyimpanan makanan;
  • manifestasi lesi kulit.

Aturan untuk menyimpan buku harian makanan:

  1. kepatuhan yang ketat untuk diet hypoallergenic yang ditentukan;
  2. eliminasi segera (pengecualian) dari diet makanan yang meningkatkan manifestasi dari proses alergi (peningkatan intensitas edema, gatal, ruam).

Durasi buku harian makanan - 2 bulan. Interpretasi mingguan (penilaian) dari hasil menghasilkan dokter.

Diet untuk alergi kulit

Diet untuk alergi kulit sangat penting untuk mencegah perkembangan patologi lebih lanjut. Anda harus mengikuti aturan gizi tertentu.

Dan juga untuk mengetahui produk apa yang bisa dan tidak bisa dimakan.

Dianjurkan diet khusus untuk alergi kulit

Seperti hampir semua ahli mencatat, dalam kasus lesi kulit dengan manifestasi alergi, seseorang harus segera berkonsultasi dengan dokter.

Dianjurkan untuk mematuhi sistem nutrisi tertentu, yang termasuk kepatuhan terhadap diet.

Makanan ini disebut hypoallergenic. Untuk memahami apa diet yang diberikan, penting untuk memahami esensinya secara lebih rinci.

  1. Dalam diet pasien, dominasi produk dengan kandungan alergen rendah diperlukan. Ini akan sangat mengurangi kemungkinan reaksi alergi dengan menghilangkan faktor-faktor yang memprovokasi mereka.
  2. Disarankan untuk mengecualikan dari nutrisi diet yang mungkin memiliki kapasitas tinggi dalam bidang sensitisasi.
  3. Ketika melakukan nutrisi pasien dengan manifestasi alergi pada kulit, seseorang harus mencoba untuk mempertahankan nilai energi dari produk pada tingkat yang sama. Ini tidak akan memungkinkan untuk menciptakan ketidakseimbangan dalam diet, yang akan memungkinkan untuk mengurangi jumlah faktor yang memprovokasi eksaserbasi dari reaksi alergi.
  4. Penting juga untuk mempertimbangkan karakteristik individu pasien. Pertama-tama ini menyangkut data usia.

Selain fitur-fitur ini, harus dipahami bahwa pemilihan diet untuk seseorang yang alergi pada kulit harus dilakukan oleh spesialis berdasarkan karakteristik individu, dengan mempertimbangkan keberadaan penyakit lain untuk menyeimbangkan tubuh pasien.

Tonton video tentang topik ini.

Menu contoh untuk minggu ini

Harus dipahami bahwa dengan diet, akan selalu ada hasil positif dalam menyingkirkan alergi pada kulit. Oleh karena itu, Anda harus tetap berpegang pada menu mingguan perkiraan. Dasar dari menu untuk diet, tentu saja, harus makanan, yang para ahli mengacu pada tipe alergi rendah.

Kategori ini termasuk yang berikut:

  1. Produk susu dalam bentuk, misalnya, ryazhenka atau kefir.
  2. Air mineral apa saja. Hanya perlu bahwa itu tanpa gas.
  3. Daging sapi dengan jenis babi tertentu. Penting bahwa daging itu rendah lemak, dan dianjurkan untuk memakannya dalam bentuk rebus.
  4. Hijau dalam bentuk peterseli, dill dan rempah-rempah lainnya.
  5. Beberapa sayuran, seperti lobak atau kubis.
  6. Minyak berdasarkan buah zaitun.
  7. Satu dan semua buah dalam bentuk kering.
  8. Makanan berbasis hati atau ginjal.

Penggunaan kit ini harus seimbang sepanjang minggu.

Ini akan memungkinkan untuk mencapai hasil berikut:

  1. Manifestasi reaksi alergi berkurang secara signifikan.
  2. Aktivitas sel menurun.
  3. Ada stabilisasi proses metabolisme pada pasien.

Menerapkan produk ini di menu dalam proporsi yang sesuai dengan usia dan berat orang tersebut. Oleh karena itu, Anda harus melalui konsultasi awal dengan ahli gizi.

Ada enam grafik dalam buku harian ini:

  1. Nama hari dalam seminggu.
  2. Perkiraan waktu saat makan dilakukan dengan indikasi satu set produk tertentu.
  3. Komponen yang merupakan bagian dari hidangan yang diterima.
  4. Cara memasak dilakukan.
  5. Penyimpanan makanan (kondisi mereka).
  6. Manifestasi dari reaksi alergi pada kulit.


Simpan buku harian selama beberapa bulan, perhatikan aturan berikut:

  1. Eksekusi dalam urutan yang ketat dari semua resep spesialis.
  2. Penghapusan cepat dari diet makanan, di mana ada peningkatan manifestasi alergi.

Anda juga harus mengikuti beberapa fitur saat menyiapkan hidangan dari perangkat yang diizinkan:

  1. Di sebagian besar hidangan harus dimasak dalam bentuk rebus. Dalam hal ini, perlu untuk mengecualikan penambahan garam di dalamnya.
  2. Saat memasak, baik daging dan ikan, kaldu harus diganti dua atau tiga kali.
  3. Rezim suhu dalam persiapan makanan ini harus berkisar antara 15 hingga 60 derajat Celcius.
  4. Telur memasak harus selama 15 menit.
  5. Jika perlu, perlu untuk menggiling makanan sesuai dengan janji seorang spesialis.

Kira-kira menu untuk minggu ini bisa seperti ini:

  1. Pada hari Senin, Anda dapat mengambil oatmeal untuk sarapan. Saat makan siang, sup sayuran dan daging sapi terbaik. Makan malam mungkin terdiri dari nasi dan patty uap. Sebagai minuman, Anda bisa menggunakan teh.
  2. Pada hari Selasa, untuk sarapan Anda harus makan sandwich dengan keju dan mentega. Untuk makan siang, ini juga sup sayuran. Untuk makan malam, kentang tumbuk.
  3. Pada hari Rabu, sarapan terdiri dari salad kubis dalam minyak zaitun. Makan malam adalah sup bakso rendah lemak. Makan malam - pasta.
  4. Pada hari Kamis untuk sarapan, Anda harus makan salad pir dan apel yang dibumbui dengan yoghurt dan jus. Makan siang adalah pangsit dengan ceri dan kentang. Makan malam - bubur soba dan teh.
  5. Pada hari Jumat untuk sarapan - casserole keju cottage. Saat makan siang, sup susu. Makan malam terdiri dari kubis rebus dan teh.
  6. Pada hari Sabtu sarapan terdiri dari oatmeal dengan daging rebus. Saat makan siang Anda bisa makan ikan rebus. Untuk makan malam - bubur nasi dengan bakso.
  7. Pada hari Minggu sarapan terdiri dari bubur. Makan siang - daging pangsit berdasarkan daging sapi tanpa lemak. Untuk makan malam, yang terbaik adalah makan pasta casserole dan minum teh.
  • ➤ Bagaimana pankreatitis akut diobati dengan diet?
↑ http: //feedmed.ru/pitanie/diet/allergii-vzroslyh.html

Diperlukan tabel diet

Untuk orang dewasa, persiapan menu untuk alergi memperhatikan prinsip-prinsip berikut:

  1. Ini harus dikembangkan, mengingat fakta bahwa dalam diet itu terutama diperlukan untuk menggunakan makanan nabati.
  2. Hal ini diperlukan untuk memastikan konsumsi jumlah cairan yang cukup. Ini akan dengan cepat melepaskannya dari racun yang menumpuk di organ pencernaan.
  3. Anda perlu menggunakan jus dan decoctions yang baru saja diperas berdasarkan mawar liar. Pada saat yang sama compotes seharusnya tidak manis.
  4. Perlu makan makanan, dalam persiapan yang menggunakan set rempah-rempah minimum.
  5. Hal ini diperlukan untuk mengecualikan penggunaan bawang putih dengan lobak, mustard dan merica. Komponen-komponen ini menyebabkan pasien mengalami gejala di area intoleransi.

Menu jenis hypoallergenic ini harus diamati selama beberapa hari. Setelah itu, berdasarkan rekomendasi dari dokter, diet secara bertahap diperluas.

Diet dalam bentuk makanan

Untuk benar-benar meresepkan diet selama alergi makanan, Anda harus terlebih dahulu mencari makanan yang memprovokasi itu. Oleh karena itu, perlu berkonsultasi dengan spesialis yang akan melakukan pengujian yang diperlukan.

Anda juga harus melewati serangkaian tes. Setelah itu, dokter akan meresepkan diet individu untuk pasien.

Jadi, selama penunjukan diet, Anda perlu tahu bahwa ada makanan yang penggunaannya tidak diinginkan dan mereka yang hanya perlu dimasukkan dalam diet.

Diizinkan untuk menggunakan:

  1. Semua produk adalah tipe asam laktat.
  2. Daging jenis ramping.
  3. Sejumlah jenis ikan.
  4. Sayuran berwarna hijau dengan kentang.
  5. Beberapa jenis buah.
  6. Minyak sayur dengan sereal dan remah roti.
  7. Berbagai kompot berdasarkan buah-buahan kering. Hanya saja tidak disarankan menggunakan rosehip dan beri merah.
  8. Teh jenis apa saja dan air mineral tanpa gas.

Anda juga perlu memahami bahwa pada manifestasi positif pertama sebagai akibat dari diet tidak dapat berhenti bagaimanapun juga. Anda perlu menjalani konsultasi tambahan dengan dokter sehingga ia dapat menentukan produk mana yang dapat Anda masukkan ke dalam diet.

Video yang bermanfaat tentang topik ini

Tipe hypoallergenic atau iliminasional

Saat ini ada diet yang disebut hypoallergenic, ada juga tipe eliminasi.

Ini digunakan ketika diketahui bahwa alergi berkembang secara langsung karena asupan makanan.

Jenis makanan ini digunakan setelah mengidentifikasi alergen utama, yang memicu perkembangan reaksi.

  1. Dalam hal ini, dianjurkan untuk benar-benar mengeluarkan makanan dari diet yang mungkin mengandung setidaknya sejumlah kecil alergen.
  2. Selain itu, tabu dikenakan pada makan makanan yang memiliki proporsi yang tinggi dari kemungkinan memicu alergi. Ini paling sering mengacu pada ikan dengan coklat, serta jeruk dan madu.
  3. Pada saat yang sama, sangat penting untuk memperkenalkan diet tinggi serat dalam makanan. Misalnya, dapat buah dengan sayuran, dedak dan makanan gandum utuh.

Reaksi gluten

Dengan diet ini diizinkan untuk menggunakan:

  1. Ikan dan daging unggas.
  2. Telur ayam.
  3. Produk susu, kecuali keju dan dadih.
  4. Buah dengan sayuran.
  5. Kacang dengan biji.
  6. Budaya kacang.
  7. Millet dengan gandum dan beras.
  8. Tepung dari kentang dan jagung.

Tidak bisa digunakan untuk makanan:

  1. Roti dan kue kering.
  2. Cokelat dengan manisan.
  3. Yoghurt dengan es krim.
  4. Pasta dan dedak gandum.
  5. Bir, keripik, dan soda.
  6. Mentega dengan margarin dan keju cottage.
  7. Susu dalam bentuk apapun.
  8. Sosis dan keju.
  9. Mayonnaise, crab sticks dan sereal gandum.

Sebagai resep untuk hidangan yang dapat disiapkan dengan diet ini, penting untuk menyoroti:

  1. Daging direbus dengan air tawar.
  2. Ikan yang sudah dimasak sebelumnya.
  3. Kentang tumbuk tanpa menggunakan mentega dan susu.
  4. Soba rebus dengan nasi atau kacang.
  5. Salad dari sayuran atau buah-buahan dengan menggunakan minyak zaitun.

Makanan untuk asma pada orang dewasa

Sebagai produk utama yang diizinkan untuk digunakan dalam makanan, dokter menyarankan ini:

  1. Yogurt atau kefir.
  2. Aneka sereal.
  3. Domba dengan ayam dan daging sapi tanpa lemak.
  4. Kubis dengan kacang hijau, kacang dan labu dengan sayuran hijau.
  5. Buah beri dan buah yang tidak memiliki warna merah.
  6. Jus segar berdasarkan buah-buahan tersebut.
  7. Minyak sayur olahan, serta berbagai mentega cair.


Para ahli merekomendasikan untuk mengecualikan dari diet produk tersebut:

  1. Kaldu jenis daging.
  2. Hidangan goreng dan pedas, serta acar.
  3. Hati dan makanan laut.
  4. Keju dan sosis.
  5. Lobak dengan sayuran hijau.
  6. Soda dengan teh dan kopi.
  7. Permen dari coklat dan madu.

Apa yang bisa Anda makan dengan ruam kulit

Ketika manifestasi alergi pada kulit seseorang diperlukan, seperti yang disebutkan di atas, untuk mengikuti diet tertentu. Perlu juga diketahui bahwa ada serangkaian produk tertentu, yang konsumsinya sangat tidak diinginkan.

Ada inisiasi dari proses pelepasan zat dari jenis kimia, yang merangsang terjadinya alergi pada manusia.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh ahli gizi, dengan adanya alergi, produk terlarang termasuk produk berikut:

  1. Seafood dari berbagai asal.
  2. Madu koleksi berbeda.
  3. Sapi susu dan kambing.
  4. Telur ayam.
  5. Buah beri, serta buah-buahan, di mana warnanya memiliki warna merah atau oranye.
  6. Minuman berdasarkan apa atau kopi.
  7. Minuman berbagai jenis, yang mengandung alkohol.
  8. Semua didasarkan pada ikan atau daging asap panas dan dingin.
  9. Cokelat dalam bentuk apa pun.
  10. Berbagai jenis bumbu, bumbu dan saus.
  11. Jamur dan hidangan berdasarkan pada mereka.
  12. Kacang-kacangan berbagai jenis.

Jika pasien mencoba untuk menghilangkan serangkaian produk ini selama diet atau setidaknya mengurangi penggunaannya hingga minimum, ini akan berkontribusi pada efek yang sangat baik.

Spesialis dan pasien mencatat penurunan yang signifikan dalam manifestasi alergi pada kulit. Misalnya, bengkak dan gatal diminimalkan. Selain itu, ada penurunan lebih cepat pada ruam pada kulit pasien.

Ada juga satu set produk yang konsumsinya harus diminimalkan. Produk semacam itu disebut srednealichnymi, dan dapat menyebabkan manifestasi reaksi alergi.

Menurut para ahli, kategori ini termasuk bahan-bahan seperti:

  1. Sereal dari berbagai jenis, termasuk gandum dengan gandum.
  2. Sereal tertentu. Di antara mereka, sereal berdasarkan jagung dan soba paling sering dicatat.
  3. Kaldu berdasarkan produk phyto.
  4. Tanpa pengecualian, legum.
  5. Persik dengan pisang, serta semangka.
  6. Kentang dalam bentuk apapun.

Sebagai obat tradisional yang memungkinkan Anda untuk mengatasi ruam kulit, kami dapat merekomendasikan:

  1. Mandi dengan dasar lumpur terapeutik dan garam laut.
  2. Jus dengan dasar alami bit dan wortel.
  3. Broth merapikan tunas.
  4. Kaldu berdasarkan herbal, seperti sage, St. John's wort, yarrow dan juniper.
  5. Penggunaan propolis dan dogrose broth dengan celandine.
  6. Lotion dengan chamomile dan suksesi.
  7. Minyak seabuckthorn.
  8. Tinktur Yerusalem artichoke.
  9. Kompres berdasarkan teh hitam dan kamomil.
  10. Menggosokkan vodka atau alkohol gosok pada kulit.
  11. Penggunaan salep berdasarkan petroleum jelly atau tar.

Kemungkinan konsekuensi dan komplikasi

Jika diet tidak diamati, dan pengobatan belum dimulai tepat waktu, sejumlah komplikasi yang tidak menyenangkan dapat berkembang.

Di antara mereka, yang paling umum adalah:

  1. Jenis anafilaktik kejut, yang disertai dengan pembengkakan laring dan rongga mulut. Setelah itu, mungkin ada kehilangan kesadaran dan serangan jantung.
  2. Jenis pembengkakan Quincke. Hal ini disertai dengan pembengkakan semua jaringan yang disebabkan oleh aksi alergen.
  3. Ruam di kulit.
  4. Pembengkakan kulit dan kemerahan berbagai jenis.
  5. Rasa gatal terus-menerus, yang dalam beberapa situasi disertai dengan lepuhan kecil dengan cairan pada kulit.

Cedera kulit. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa penutupnya mengering dan retak dan luka terbentuk di atasnya.

Nutrisi untuk alergi kulit pada orang dewasa

Pendapat bahwa alergi bersifat turun temurun adalah salah. Dengan perkembangan teknologi modern dan degradasi lingkungan, sangat mudah untuk mendapatkan penyakit seperti itu dalam kehidupan dewasa. Ini berkembang sebagai akibat dari fungsi yang tidak tepat dari hati dan buruknya fungsi sistem kekebalan tubuh. Dalam hal ini, nutrisi hipoalergenik memainkan peran penting, ketaatan yang sangat penting.

Penyebab alergi kulit

Imunitas manusia adalah sistem yang agak rumit, yang merupakan yang pertama menderita stres, iritasi, dan kegagalan. Dengan kesalahannya, ia membiarkan tahu bahwa pada titik tertentu atau melalui beberapa peristiwa ada yang tidak beres. Dan jika sistem kekebalan tubuh lemah, maka respon yang tidak memadai akan dimanifestasikan dalam hampir semua hal. Jadi, alergi menunjukkan dirinya sendiri melalui ruam kulit di tempat pertama. Beban besar masuk ke sistem kekebalan karena perkembangan pesat industri yang beragam. Dan jika tubuh selama beberapa dekade telah mengembangkan antibodi untuk zat tertentu, maka yang baru, seperti kain modern, cat, rasa, obat-obatan, adalah agen patogen.

Semua orang tahu tubuh seperti hati. Ini dianggap sebagai "filter" untuk tubuh kita. Jika tidak berfungsi cukup, semua racun yang berakumulasi secara bertahap dan mencari jalan keluar melalui kulit tidak dikeluarkan dari tubuh. Dengan demikian, alergi makanan sering dimanifestasikan. Dari sini kita dapat menyimpulkan bahwa dalam pengobatan alergi kulit jangan lupa tentang pencegahan penyakit hati.

Alergen waktu kita

Mungkin tidak ada yang akan meragukan bahwa hal utama dalam daftar ini harus disebut alergi makanan. Kita semua suka makan enak. Tapi tidak semua yang enak itu berguna. Makanan cepat saji dan penyimpanan jangka panjang - musuh-musuh tubuh kita. Penyalahgunaan mereka akan menyebabkan alergi, bahkan pada orang yang benar-benar sehat. Penggemar jeruk dan buah merah juga harus berhati-hati. Tentunya setidaknya sekali dalam hidup mereka, mereka menderita dermatosis, tetapi tidak mengkhianati nilai ini. Secara umum, dengan produk harus hati-hati, terutama dengan sesuatu yang baru untuk diet Anda. Selalu perhatikan reaksi kulit mereka. Lebih baik memiliki buku harian makanan, di mana seluruh diet harian akan dimasukkan, sehingga nantinya tidak akan ada masalah mengidentifikasi penyebabnya.

Tempat kedua adalah alergi terhadap serbuk sari atau pollinosis. Serbuk sari, masuk ke dalam tubuh dan selaput lendir, merupakan alergen, dan kekebalan menunjukkan urtikaria ini di seluruh permukaan kulit. Dengan penyakit ini, sering dikaitkan: alergi terhadap debu rumah, hewan domestik. Jangan lupa tentang alergi terhadap matahari, yang disertai dengan rasa gatal, terbakar dan terbakar. Jika selama waktu tidak diobati, bahkan dengan sedikit paparan sinar matahari, fotodermatosis akan segera muncul pada area kulit yang tidak terlindungi (tangan, wajah, daerah decollete), dan kemudian menyebar ke seluruh permukaan.

Banyak penyakit virus kronis yang menyebabkan alergi. Nah, jangan lupa tentang faktor keturunan. Banyak ilmuwan telah lama membuktikan bahwa keadaan emosional dan psikologis seseorang memengaruhi kerja sistem kekebalannya. Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari situasi stres negatif.

Bagaimana alergi muncul di kulit?

  • Gatal;
  • Dermatitis;
  • Eksim;
  • Kulit kering;
  • Mengupas;
  • Ruam melepuh;
  • Sensasi terbakar;
  • Peradangan ulseratif;

Jenis ruam yang paling umum adalah urtikaria. Ini adalah lecet dalam bentuk papula merah. Dari luar, ini mirip dengan sengatan rumput jelatang. Ruam sangat sulit untuk dilacak - lepuh muncul dan menghilang setiap kali di tempat baru. Diameternya mencapai 15-20 centimeter. Dan kontak dengan bahan kimia, jaringan alami, sintetis, dermatitis kontak terjadi. Diwujudkan dalam bentuk bintik kecil pada titik kontak. Cukup sulit untuk disembuhkan.

Bagaimana cara makan dengan ruam kulit?

Segera setelah Anda melihat ruam dan melihat bahwa itu adalah alergi, lakukan diet hapoallergenic. Dengan diet ini, Anda harus benar-benar menghilangkan makanan diet Anda dengan tingkat alergenitas yang tinggi. Pola makan seperti itu harus seimbang mungkin: jumlah protein, karbohidrat, vitamin dan lemak yang cukup disertakan dalam ransum harian. Anda juga perlu membatasi diri pada makanan asin, lebih baik untuk saat ini menolak garam secara umum. Anda perlu minum jumlah air non-karbonasi murni yang dimurnikan (2 liter), yang mendorong penghapusan racun dari tubuh. Menu harian kalori tidak boleh melebihi 3000 kkal. Cobalah untuk makan sedikit, tetapi sering (5-7 kali), yang disebut makanan split.

Untuk membuat diet untuk diri sendiri, Anda harus terbiasa dengan makanan yang dilarang, mungkin dan diizinkan selama periode alergi:

  • Semua seafood;
  • Telur, susu sapi;
  • Sayang;
  • Buah dan buah berwarna merah;
  • Kopi;
  • Alkohol
  • Daging asap;
  • Cokelat;
  • Bumbu dan rempah-rempah;
  • Kacang;
  • Daging berlemak;
  • Barang-barang panggang segar.
  • Daging ayam dan daging sapi muda;
  • Lada hijau, kentang;
  • Aprikot dan buah persik;
  • Kacang polong dan kacang;
  • Beras, gandum, jagung;
  • Keju cottage;
  • Domba;
  • Pisang;
  • Bit, wortel.
  • Ikan sungai rebus;
  • Ryazhenka, kefir;
  • Ayam rebus dan daging sapi;
  • oatmeal;
  • Barley mutiara;
  • Minyak zaitun;
  • Kismis putih, apel hijau;
  • Air tanpa gas;
  • Kompot buah kering;
  • Zucchini, timun, kubis.

Hampir semua hidangan harus direbus tanpa menggunakan garam yang dapat dimakan. Jika Anda memutuskan untuk memasak kaldu Anda, maka Anda perlu mengubahnya 2-3 kali, bukan hanya daging, tetapi juga ikan. Telur, selama memasak, harus menjalani perlakuan panas maksimum - 15 menit.

Beberapa ahli gizi merekomendasikan mengikuti langkah-langkah dalam diet:

  • Pada tahap pertama, makanan umumnya dilarang selama satu atau dua hari. Anda hanya dapat meminum air non-karbonasi yang dimurnikan. Jumlah air harus setidaknya 1,5 liter.
  • Tahap kedua adalah pengenalan diet makanan yang tidak menyebabkan reaksi alergi. Ini roti kemarin, kaldu sayuran, nasi dan bubur gandum. Prasyarat adalah penghapusan produk alergen.
  • Jika Anda memperhatikan penurunan gejala, maka pada tahap ketiga diperbolehkan makan daging sapi dan ayam rebus, beberapa sayuran, bukan teh kuat. Anda juga dapat menggunakan cookie galetnye. Pada tahap ini, Anda harus menghancurkan makanan Anda - makan hingga 5 kali sehari.

Hidangan pertama seharusnya hanya vegetarian. Dan daging lebih baik dimasak untuk pasangan. Dalam hal tidak dapat makan apa yang dimasak kemarin, karena bahkan ketika disimpan pada suhu rendah, proses fermentasi terjadi. Hanya makanan yang baru dimasak! Sereal apa pun harus disiapkan hanya di atas air, tetapi tidak pada susu. Selamat datang di penggunaan casserole (sayuran), puding, wortel dan panekuk kentang, dimasak dengan minyak zaitun.

Diary Makanan: Apa itu?

Mereka yang setidaknya pernah menghadapi manifestasi alergi, mendengar tentang buku harian makanan. Esensinya adalah merekam semua makanan yang Anda makan, dan reaksi apa pun terhadap mereka. Buku harian semacam itu sangat relevan ketika memperkenalkan kembali makanan yang dikecualikan sebelumnya ke dalam diet. Buku harian itu setidaknya dua bulan setiap hari. Dengan itu, ahli alergi hanya akan menentukan alergen dan meresepkan perawatan yang benar. Dan semakin cepat Anda memulainya, semakin baik untuk Anda.

Bagaimana cara memimpin?

Saat memasukkan produk di buku harian, jelaskan. Hanya nama-nama hidangan, tanpa penjelasan rinci mereka, tidak masuk akal. Misalnya:

  • Roti: rye, dengan pembenihan, baking, dll.;
  • Ikan: bertengger, cod, direbus, dikukus;
  • Keju: "Rusia", "Poshekhonsky", 50% lemak, rendah lemak, produk keju;
  • Susu: segar, direbus, kental, sapi, kambing;
  • Telur: rebus lembut, mentah, rebus, kuning telur, protein.

Ini tidak akan berlebihan untuk menunjukkan periode dan kondisi penyimpanan mereka. Prasyarat adalah pengenalan jam asupan makanan ke menit terdekat. Manifestasi alergi harus dicatat dengan ketepatan waktu yang sama. Perlu dicatat bahwa reaksi berulang diamati dalam 2-3 jam pertama setelah mengambil alergen. Jika Anda memiliki kecurigaan suatu produk, hilangkan selama tiga hingga empat hari dari diet. Setelah gejala mereda, coba lagi dalam dosis yang sangat kecil. Ketika ruam muncul kembali, Anda dapat yakin bahwa dialah yang bertanggung jawab atas semua masalah. Berhenti menggunakan produk ini setidaknya selama tiga bulan.

Diet Alergi

Isi artikel

Hiperemia, ruam dan gatal adalah beberapa gejala reaksi atipikal tubuh terhadap satu atau zat alergen lain. Intensitas mereka sangat tergantung pada makanan dan minuman yang digunakan penderita alergi, oleh karena itu perlu untuk merawat persiapan diet harian secara bertanggung jawab. Apa prinsip dan prinsip nutrisi yang harus diperhatikan untuk mengurangi manifestasi dari sensitisasi? Bagaimana cara membuat menu diet seimbang untuk alergi pada kulit pada orang dewasa dan anak-anak? Produk mana yang diizinkan untuk digunakan, dan mana yang dilarang? Anda dapat belajar tentang ini dari artikel kami.

Alergi Diet: Prinsip Dasar

Pentingnya diet dengan alergi makanan

Untuk memahami hubungan nutrisi dan manifestasi kulit dari reaksi alergi, perlu untuk memahami mekanisme sensitisasi. Alergi tidak bisa sepenuhnya dianggap sebagai penyakit. Ini merupakan respons atipikal dari sistem kekebalan tubuh sebagai akibat dari kontak dengan zat tertentu, yang biasanya tidak harus menyebabkan kepekaan. Dalam peran alergen bisa makanan, serbuk sari, produk kotoran hewan, bahan kimia rumah tangga, bahkan sinar matahari dan air.

Kulit adalah semacam indikator yang mencerminkan kondisi umum tubuh. Jika seseorang memiliki respons imun atipikal terhadap zat tertentu, itu adalah kulit yang terutama menderita dari sensitisasi ini. Gejala alergi pada kulit menjadi kecil dan ruam besar, disertai gatal, rasa terbakar dan pegal, bengkak dan kemerahan pada kulit.

Makan makanan tertentu dapat memicu reaksi alergi dan memperberat gejala sensitisasi yang sudah ada. Untuk alasan ini, selama eksaserbasi alergi, diinginkan untuk sepenuhnya mengecualikan dari makanan diet-pemicu dan mematuhi aturan-aturan tertentu untuk memproses dan makan makanan. Mengamati diet untuk alergi kulit, serta mengikuti rekomendasi medis dan mengambil obat yang diresepkan adalah kesempatan nyata untuk mengatasi manifestasi yang tidak menyenangkan dari sensitisasi dan memperkuat pertahanan tubuh.

Fitur utama dari diet untuk alergi kulit pada orang dewasa dan anak-anak

Persiapan diet seimbang yang mengecualikan penggunaan produk pemicu harus ditangani oleh spesialis. Berdasarkan tes laboratorium dan tes khusus, seorang ahli alergi (atau ahli gizi) akan mampu mengidentifikasi tidak hanya sensitisasi yang memicu alergi, tetapi juga zat-zat yang mirip dalam struktur dan juga dapat menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan. Hanya dokter yang dapat membuat daftar produk yang diizinkan dan dilarang, dengan mempertimbangkan karakteristik individu pasien - seperti intensitas reaksi atipikal, usia, jenis kelamin, kesehatan umum dan adanya penyakit terkait.

Jika saat ini Anda tidak memiliki kesempatan untuk mengunjungi dokter, Anda dapat menggunakan beberapa rekomendasi umum mengenai persiapan diet untuk alergi kulit pada orang dewasa dan anak-anak:

  • Kekuasaan harus fraksional. Jika Anda makan makanan dalam porsi kecil 5-6 kali sehari daripada 3 biasa (sarapan, makan siang dan makan malam), itu akan mencerna lebih cepat dan lebih baik. Akibatnya, beban pada organ pencernaan akan berkurang, slag dan racun tidak akan menumpuk di usus, proses fermentasi dan pembusukan akan hilang.
  • Penting untuk memasak dengan benar. Alih-alih menggoreng produk (terutama digoreng), diinginkan untuk memberi preferensi pada rebusan, memasak, mengukus, memanggang dalam oven. Juga, pastikan untuk makan sayuran dan buah-buahan segar yang diijinkan dalam bentuk mentah mereka.
  • Diet untuk alergi kulit pada anak-anak dan orang dewasa harus seimbang. Terlepas dari kenyataan bahwa penyebab reaksi atipikal tubuh biasanya menjadi protein, tidak praktis untuk sepenuhnya mengecualikannya dari diet. Juga jangan lupa tentang kejenuhan tubuh dengan vitamin dan mineral. Jika beberapa nutrisi memasuki tubuh dengan makanan dalam jumlah yang tidak mencukupi, Anda dapat berdiskusi dengan dokter Anda tentang kelayakan mengambil vitamin-mineral kompleks.
  • Dalam menyusun menu diet untuk alergi kulit, Anda perlu mempertimbangkan kemungkinan reaksi silang. Beberapa zat memiliki struktur asam amino yang sama, dengan hasil bahwa sistem kekebalan tubuh secara keliru bereaksi terhadap mereka dengan cara yang sama seperti zat alergen. Pada saat yang sama, reaksi silang dapat berlaku tidak hanya untuk makanan, tetapi juga untuk kelompok alergen lainnya (rumah tangga, serbuk sari, obat, dll.). Untuk menghilangkan kemungkinan reaksi silang, disarankan agar Anda membiasakan diri dengan tabel dengan daftar zat dengan struktur serupa. Misalnya, diet dengan alergi terhadap rumput dan serbuk sari mengimplikasikan pengabaian produk roti, gandum dan bir malt, roti kvass, chicory, minyak bunga matahari, dan biji-bijian.
  • Untuk mengurangi intensitas reaksi alergi, diinginkan untuk mengecualikan penggunaan alkohol dan gula rafinasi.
  • Sebuah buku harian makanan disarankan untuk mengevaluasi keamanan makanan jika terjadi alergi kulit. Ini harus mencakup kolom-kolom berikut: tanggal dan waktu makan, nama, komposisi, jumlah dan metode persiapan hidangan yang dimakan, deskripsi reaksi kulit. Sangat diharapkan untuk menyimpan entri buku harian secara terus-menerus selama 1-2 bulan, setelah itu perlu untuk menganalisis respons tubuh terhadap produk-produk tertentu. Juga dianjurkan untuk membuat tanda yang tepat setelah pengenalan diet baru dalam diet.

Jenis makanan untuk alergi: diet apa yang relevan dalam kasus tertentu?

Jika seseorang memiliki kepekaan terhadap alergen tertentu atau kelompoknya, nutrisinya dapat berupa:

  • Eliminasi. Menu diet eliminasi untuk alergi kulit disusun agar tidak mengandung zat alergen. Pada saat yang sama, produk-produk lain yang bersifat menengah dan bahkan sangat alergi diperbolehkan untuk digunakan dalam jumlah yang wajar. Sebagai contoh, jika seorang pasien memiliki hipersensitivitas terhadap protein nabati (gluten), diet alergi tidak termasuk penggunaan sereal dan sup dari gandum, gandum hitam, barley, dan oat, serta hidangan dari jenis tepung ini. Sebaliknya, disarankan agar jenis roti, kacang-kacangan, kacang-kacangan, daging, ikan, dan telur yang khusus bebas gluten dimasukkan dalam makanan. Akibatnya, kurangnya protein, karena penolakan gluten, diisi ulang dengan mendapatkannya dengan produk yang disetujui.
  • Dasar. Nutrisi dasar menyiratkan penggunaan produk hipoalergenik dan pengabaian total semua alergen potensial. Contoh paling terkenal dari diet dasar untuk alergi adalah sistem nutrisi Ado. Ini sangat relevan jika produk yang menimbulkan reaksi atipikal tubuh tidak diketahui. Dalam kebanyakan kasus, untuk mematuhi diet seperti ini dianjurkan selama periode alergi akut, serta di hadapan alergi polivalen.

Diet untuk alergi: apa yang bisa dan tidak bisa makan?

Semua produk dibagi menjadi tiga kategori:

  • Sangat alergi. Kelompok ini termasuk produk yang paling sering menyebabkan reaksi atipikal. Ini termasuk makanan hewan dan tumbuhan: susu sapi dan produknya, daging babi ayam dan lemak, telur, makanan laut (terutama krustasea), ikan; bunga matahari, kacang-kacangan, gandum, buah-buahan dan sayuran warna merah dan oranye, beberapa labu, solanaceous, lily, jeruk dan kultur cruciferous, jamur. Selain produk-produk ini, peningkatan risiko mengembangkan atau meningkatkan alergi diamati ketika menggunakan makanan yang diasap, asin dan acar, makanan cepat saji, lemak trans, alkohol, pengemulsi buatan, pengawet dan rasa.
  • Alergi sedang. Kelompok ini termasuk babi dan daging sapi berlemak rendah, daging kelinci, polong-polongan, pisang, beras, soba, persik dan buah prem.
  • Alergi rendah. Diet melawan alergi dapat mencakup makanan aman seperti zucchini, kismis putih dan ceri, mentimun segar, sayuran hijau, lobak, kubis, varietas daging kambing tanpa lemak, daging kuda, produk susu, produk sampingan daging (lidah, hati).

Diet untuk alergi pada orang dewasa: menu selama 4 hari

Mempersiapkan diet harian yang seimbang tergantung pada jenis produk apa yang mampu menyebabkan reaksi atipikal. Berikut ini adalah contoh diet dasar untuk alergi kulit, tidak termasuk beberapa alergen umum.

Hari pertama

Sarapan: bubur gandum di atas air, salad kubis dan sayuran hijau dengan saus minyak zaitun.

Sarapan kedua: panekuk kentang.

Makan siang: sup sayuran, rebus kubis dengan daging sapi rebus.

Aman, keju cottage dengan sayuran dan mentimun.

Makan malam: rebusan zucchini, potongan daging babi babi rendah lemak.

Hari kedua

Sarapan: oatmeal di atas air dengan buah-buahan kering.

Sarapan kedua: kue galetny.

Makan siang: borscht vegetarian, pilaf dengan domba tanpa lemak.

Makan siang: yogurt tanpa aditif.

Makan malam: apel dari varietas yang diizinkan (Simirenko, White filling, dll.), Dipanggang dengan keju cottage.

Hari ketiga

Sarapan: bubur millet dengan sayuran segar, biskuit cookie.

Sarapan kedua: pancake zucchini.

Makan siang: sup kacang dalam kaldu sayuran, casserole kentang dengan kelinci rebus.

Makan malam: nasi liar rebus dengan lidah sapi rebus.

Hari keempat

Sarapan: oatmeal dengan buah-buahan kering, teh hijau.

Sarapan kedua: pisang.

Makan siang: sup nasi pada kaldu sayuran, bakso kukus kelinci.

Makan siang: kolak buah yang diizinkan.

Perjamuan: bubur gandum di atas air, salad kubis dan mentimun.

Diet Alergi untuk Anak-Anak

Reaksi alergi pada anak-anak cukup umum. Beberapa bayi memiliki kecenderungan terhadap mereka yang diwarisi. Dipercaya bahwa jika salah satu orangtua memiliki kepekaan terhadap alergen apa pun, kemungkinan reaksi atipikal pada anak adalah 30%. Jika hipersensitivitas diamati pada kedua orang tua, risiko ini meningkat menjadi 60-70%.

Pada anak-anak, kepekaan terhadap protein susu sapi cukup umum. Jika bayi diberi susu botol, kemungkinan terjadinya sensitisasi meningkat. Dalam hal ini, masalah kepatuhan terhadap diet untuk alergi susu menjadi relevan. Untuk bayi hingga satu tahun, susu formula biasa dapat diganti dengan campuran dengan protein susu sapi yang dihidrolisis. Pengenalan makanan pendamping (sayuran hypoallergenic, buah, berry dan daging purees) pada bayi dengan alergi harus dilakukan secara bertahap.

Nutrisi untuk alergi kulit pada anak-anak setelah satu tahun memiliki karakteristik yang sama dengan orang dewasa. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa lebih sulit bagi anak-anak prasekolah dan usia sekolah untuk mengamati pembatasan dan terutama untuk menolak permen. Untuk menghilangkan bahaya konsumsi makanan terlarang yang tidak disengaja (misalnya, di kantin taman kanak-kanak atau sekolah), Anda dapat menyiapkan makanan untuk anak-anak di rumah dan memberi mereka bersama.

Diet menyusui ibu dengan alergi pada anak

Menyusui adalah salah satu kondisi yang diperlukan untuk pembentukan kekebalan bayi. Bersama dengan ASI, bayi mendapat nutrisi yang dibutuhkan - tubuh kolostrum, imunoglobulin, vitamin, mineral, enzim.

Jika seorang anak alergi disusui, tanggung jawab untuk diet terletak di pundak ibu. Sampai wanita menyusui bayinya, dia harus mengecualikan penggunaan makanan dan minuman alergenik tinggi dan sedang. Dianjurkan untuk mematuhi pembatasan ini setidaknya selama enam bulan - selama periode ini, sistem kekebalan bayi sangat rentan. Sejak usia enam bulan, suplemen hypoallergenic dapat secara bertahap diperkenalkan. Pada saat yang sama, penting untuk menyimpan catatan di buku harian nutrisi, dengan memperhatikan reaksi anak terhadap satu atau jenis makanan pelengkap lainnya.

Patuhi diet hypoallergenic yang diinginkan tidak hanya selama masa menyusui, tetapi juga pada malam kelahiran. Dianjurkan untuk beralih ke produk rendah alergi 3-4 minggu sebelum tanggal lahir yang diharapkan - ini dapat mengurangi kemungkinan alergi pada anak di masa depan.

Produk La Cree dan bantuan mereka dalam mengobati alergi

Selain diet dan mengonsumsi antihistamin, penggunaan krim La Cree untuk kulit sensitif membantu mengurangi munculnya reaksi alergi pada kulit. Produk ini mengandung bahan aktif seperti ekstrak string, kenari dan violet, panthenol, bisabolol, dan minyak alpukat. Penggunaan krim membantu mengurangi gatal, kemerahan dan pengelupasan kulit - gejala-gejala yang khas dari alergi. Komposisi krim benar-benar aman, tidak mengandung hormon dan parabens, sehingga dapat digunakan oleh wanita hamil dan anak-anak sejak lahir.

Makanan untuk alergi

Ini adalah reaksi akut kekebalan terhadap alergen (zat tertentu atau kombinasi mereka), yang umum untuk orang lain. Misalnya, bulu binatang, debu, makanan, obat-obatan, gigitan serangga, bahan kimia dan serbuk sari, obat-obatan tertentu. Dengan alergi, terjadi konflik imunologi - selama interaksi seseorang dengan alergen, tubuh menghasilkan antibodi yang meningkatkan atau menurunkan kepekaan terhadap stimulus.

Faktor-faktor yang memprovokasi terjadinya:

predisposisi genetik, tingkat ekologi rendah, stres, pengobatan sendiri dan pengobatan yang tidak terkontrol, dysbacteriosis, sistem kekebalan tubuh anak yang belum berkembang (tingkat sanitasi tinggi tidak termasuk produksi antibodi oleh tubuh anak pada "antigen baik").

Variasi alergi dan gejalanya:

  • Alergi pernapasan - paparan alergen yang ada di udara (bulu binatang dan bulu, serbuk sari tanaman, spora jamur, partikel tungau debu, alergen lainnya) pada sistem pernapasan. Gejala: bersin-bersin, mengi di paru-paru, keluar dari rongga hidung, mati lemas, merobek, gatal pada mata. Subspesies: konjungtivitis alergi, pollinosis (hay fever), asma bronkial dan rinitis alergi.
  • Dermatosis alergi - alergen (alergen logam dan lateks, produk kosmetik dan obat-obatan, produk makanan, bahan kimia rumah tangga) langsung pada kulit atau melalui membran mukosa sistem gastrointestinal. Gejala: kemerahan dan gatal-gatal pada kulit, urtikaria (melepuh, bengkak, rasa panas), eksim (peningkatan kekeringan, pengelupasan, perubahan tekstur kulit). Subspesies: diatesis eksudatif (dermatitis atopik), dermatitis kontak, urtikaria, eksim.
  • Alergi makanan - dampak alergen makanan pada tubuh manusia saat makan atau dalam proses persiapannya. Gejala: mual, sakit perut, eksim, angioedema, migrain, urtikaria, syok anafilaksis.
  • Alergi serangga - paparan alergen dari gigitan serangga (tawon, lebah, lebah), inhalasi partikel mereka (asma bronkial), konsumsi produk metabolik mereka. Gejala: kemerahan dan gatal pada kulit, pusing, kelemahan, tersedak, pengurangan tekanan, urtikaria, edema laring, sakit perut, muntah, syok anafilaksis.
  • Alergi obat - terjadi sebagai akibat dari obat (antibiotik, sulfonamid, obat anti-inflamasi nonsteroid, persiapan hormon dan enzim, persiapan serum, zat radiopak, vitamin, anestesi lokal). Gejala: gatal ringan, asma, kerusakan parah pada organ internal, kulit, syok anafilaksis.
  • Alergi menular - terjadi sebagai akibat dari paparan mikroba non-patogenik atau oportunistik dan berhubungan dengan dysbiosis pada membran mukosa.

Dengan eksaserbasi semua jenis alergi, Anda harus mengikuti diet hipo-alergenik. Ini sangat penting untuk alergi makanan - diet akan melakukan fungsi terapeutik dan diagnostik (tidak termasuk makanan tertentu dari diet, Anda dapat menentukan berbagai alergen makanan).

Manfaat Alergi

Produk dengan alergen rendah:
produk susu fermentasi (ryazhenka, kefir, yogurt alami, keju cottage); rebus atau direbus daging babi tanpa lemak dan daging sapi, ayam, ikan (ikan bass, ikan cod), jeroan (ginjal, hati, lidah); soba, beras, roti jagung; sayuran dan sayuran (kubis, brokoli, rutabaga, mentimun, bayam, dill, peterseli, selada hijau, labu, zucchini, lobak); oatmeal, beras, barley, semolina; ramping (zaitun dan bunga matahari) dan mentega; beberapa jenis buah dan buah beri (apel hijau, gooseberry, pir, ceri putih, kismis putih) dan buah-buahan kering (pir kering dan apel, plum), buah direbus dan minuman buah, rebusan mawar, teh, dan air mineral tanpa gas.

Produk dengan tingkat alergen yang moderat:
sereal (gandum, gandum hitam); soba, jagung; daging babi, domba, daging kuda, kelinci dan daging kalkun; buah dan buah (persik, aprikot, kismis merah dan hitam, cranberry, pisang, lingonberi, semangka); Beberapa jenis sayuran (paprika hijau, kacang polong, kentang, kacang polong).

Obat tradisional untuk pengobatan alergi:

  • infus chamomile (1 sendok makan per cangkir air mendidih, hangatkan selama setengah jam dan minum 1 sendok makan beberapa kali sehari);
  • rebusan kereta terus-menerus minum, bukan kopi atau teh; infus bunga jelatang tuli (1 sendok makan bunga per cangkir air mendidih, bersikeras dan ambil setengah jam dan minum segelas tiga kali sehari);
  • mumi (satu gram mumie per liter air hangat, ambil seratus ml per hari);
  • rebusan perbungaan viburnum dan urutan terbagi tiga (1 sendok teh campuran untuk dua ratus ml air mendidih, infus selama 15 menit, ambil setengah cangkir sebagai ganti teh tiga kali sehari).

Produk berbahaya dan berbahaya untuk alergi

Produk berbahaya dengan alergen tinggi:

  • makanan laut, sebagian besar jenis ikan, kaviar merah dan hitam;
  • susu sapi segar, keju, produk susu utuh; telur; daging asap setengah asap dan mentah, sosis, wieners, sosis;
  • produk pengalengan industri, produk acar; makanan asin, pedas dan pedas, saus, bumbu dan rempah-rempah; jenis sayuran tertentu (labu, paprika merah, tomat, wortel, sauerkraut, terong, coklat kemerah-merahan, seledri);
  • kebanyakan buah dan buah beri (stroberi, apel merah, stroberi, raspberry, blackberry, seabuckthorn, blueberry, kesemek, anggur, ceri, buah delima, melon, plum, nanas), jus, jeli, buah rebus;
  • semua jenis jeruk; air manis atau buah berkilau, permen karet, yogurt tanpa rasa alami; beberapa jenis buah kering (aprikot kering, kurma, buah ara);
  • madu, kacang dan semua jenis jamur; minuman beralkohol, coklat, kopi, coklat, karamel, selai jeruk; aditif makanan (pengemulsi, pengawet, rasa, pewarna);
  • makanan eksotis.

Rahasia nutrisi yang tepat untuk menghilangkan gejala dan pencegahan eksaserbasi atau diet untuk alergi pada kulit: daftar produk yang diizinkan dan dilarang

Imunitas manusia adalah sistem yang kompleks, kurang dipahami yang menderita stres, kekurangan gizi, dan banyak faktor negatif lainnya. Pertahanan tubuh yang lemah tidak cukup merespon rangsangan, seringkali reaksi alergi terjadi bahkan pada makanan yang sudah dikenal.

Patologi sering menyebabkan reaksi kulit, disertai dengan gejala yang tidak menyenangkan. Cara yang dapat diandalkan dan terbukti untuk mengurangi gejala alergi makanan, mencegah kekambuhan - kepatuhan pada diet hypoallergenic. Nutrisi yang tepat memiliki efek yang menguntungkan pada hati pasien, meningkatkan "filter" alami dari kelebihan beban.

Penyebab alergi kulit

Terjadinya hipersensitivitas terhadap berbagai alergen, munculnya masalah kulit yang serius dikaitkan dengan pengaruh pada tubuh manusia dari berbagai faktor negatif.

Zat-zat yang menyebabkan reaksi negatif pada kulit meliputi:

  • makanan kadaluwarsa, makanan cepat saji. Jeruk, coklat, telur, buah merah, kuning, oranye, makanan laut, kacang-kacangan mempengaruhi epidermis manusia, terutama ketika makan dalam jumlah besar produk;
  • serbuk sari tanaman menempati urutan kedua di antara alergen yang menyebabkan urtikaria, eksim dan manifestasi lain dari alergi pada kulit manusia. Seringkali patologi ini disertai dengan alergi silang untuk rambut hewan peliharaan, debu rumah;
  • paparan yang terlalu lama terhadap radiasi ultraviolet pada kulit manusia dapat memicu pengembangan respon imun yang tajam;
  • banyak penyakit kronis yang menyebabkan pembentukan alergi. Jangan lupa tentang faktor keturunan, stres psiko-emosional. Tidak heran mereka mengatakan bahwa semua penyakit saraf, cobalah untuk menghindari situasi stres.

Proses patologis dimulai dengan latar belakang kontak teratur dengan bahan kimia. Orang yang bekerja di perusahaan berbahaya mengembangkan dermatitis kontak dari waktu ke waktu (paling sering, area yang terkena dari tubuh terpengaruh).

Pelajari cara menggunakan salep Advantan untuk mengobati alergi kulit.

Tentang produk apa yang tidak bisa digunakan untuk alergi terhadap aspirin, baca artikel ini.

Tanda dan gejala karakteristik

Kulit lebih cepat dari organ dan sistem lain bereaksi terhadap menelan berbagai alergen. Proses patologis memicu mekanisme khusus, produksi histamin dalam jumlah besar, yang dimanifestasikan oleh gejala yang tidak menyenangkan pada kulit.

Gambar klinis:

  • dermatitis alergi;
  • eksim;
  • gatal terus-menerus, membakar area kulit yang rusak;
  • ruam, terik berbagai bentuk dan ukuran. Ruam sering bergabung menjadi satu eksim besar;
  • serpih epidermis, mengering.

Gejala alergi makanan yang paling umum adalah urtikaria. Patologi muncul sebagai papula merah kecil. Seiring waktu, mereka dapat bergabung menjadi satu tempat terus menerus. Ruam alergi cenderung menghilang dan muncul di tempat lain. Ruam belang-belang adalah yang paling sulit untuk ditoleransi oleh tubuh, cukup sulit untuk dihilangkan.

Jenis penyakit

Para ahli mengidentifikasi beberapa jenis kelainan kulit alergi:

  • dermatitis atopik. Ini adalah peradangan epidermis, ditandai dengan pembentukan bintik-bintik pada kulit yang memiliki batas-batas yang jelas. Patologi paling sering terlihat pada anak-anak prasekolah. Awalnya, ruam muncul di lengan, kaki, lalu menyebar ke area lain di tubuh;
  • dermatitis kontak. Dibentuk dengan latar belakang kontak konstan dengan iritasi kimia, kosmetik dekoratif, pereaksi industri. Alergen adalah bulu, deterjen, pewarna rambut, obat-obatan, berbagai tanaman beracun. Gejala muncul tergantung pada keadaan sistem kekebalan (hingga dua minggu);
  • gatal - munculnya tiba-tiba lecet warna merah muda pucat pada kulit. Patologi dicirikan oleh pasien yang memiliki gatal kulit persisten, sensasi terbakar;
  • Eksim adalah bentuk akut dermatitis alergi. Di daerah yang terkena adalah wajah, tangan. Patologi ditandai dengan adanya lepuh pada kulit pasien, termasuk cairan bening di dalam. Tanpa perawatan yang tepat, vesikel pecah, membentuk erosi menangis.

Setiap alergen dapat menyebabkan berbagai dermatitis. Waspadai semua gejala yang tidak menyenangkan, segera temui dokter Anda.

Makanan di luar periode eksaserbasi

Untuk beberapa jenis manifestasi reaksi alergi pada epidermis, makan berbagai makanan adalah hal yang khas. Untuk pasien lain, serbuk sari, bulu binatang, dan obat-obatan memiliki efek negatif. Untuk setiap kasus akan ada rekomendasi individu dari dokter tentang nutrisi.

Rekomendasi:

  • segera setelah menghentikan gejala alergi dalam fase akut, setujui dengan dokter daftar produk yang diizinkan dan dilarang. Untuk mendeteksi intoleransi terhadap alergen tertentu, tes kulit alergi diperlukan;
  • Cobalah makanan baru dengan sangat hati-hati. Lakukan semua manipulasi di samping seseorang sehingga, dalam hal respon sistem imun yang tidak memadai, seseorang dapat memanggil ambulans atau memberikan pertolongan pertama;
  • menolak untuk membeli produk setengah jadi, mayones, saus. Kealamian produk-produk ini tidak pernah bisa dipastikan;
  • Sebelum membeli produk apa pun, pelajari komposisinya. Menolak makanan dengan pengawet, pewarna makanan;
  • simpan buku harian makanan. Jadi akan lebih mudah bagi Anda untuk melacak intoleransi produk apa pun, untuk mengendalikan berat badan Anda (jika perlu).

Rekomendasi yang bermanfaat berlaku untuk orang dewasa dan anak-anak. Jika bayi Anda alergi, kendalikan pola makannya. Lakukan dalam bentuk permainan, jelaskan bahwa Anda tidak bisa makan beberapa makanan, karena mereka "jahat", dan bukan karena kemauan orang tua. Dengan bertambahnya usia, lebih sulit mengendalikan pola makan anak, bayi harus mengerti bahwa nutrisi yang tidak tepat dapat mengancam hidupnya.

Aturan nutrisi selama eksaserbasi

Ciri fisiologis alergi adalah munculnya intoleransi terhadap makanan baru, zat lain. Selama periode eksaserbasi, tubuh berada dalam keadaan hiperreaktivitas, sejumlah kecil stimulus dapat memicu respons imun yang kuat. Mengingat fitur ini, pembatasan nutrisi sangat ketat, memerlukan paparan khusus dari pasien.

Daftar produk terlarang:

  • gorengan, daging asap, sosis, produk gastronomi;
  • telur;
  • berbagai saus, mayones, mustar;
  • kacang segala jenis, jamur;
  • raspberry, aprikot, persik, buckthorn laut, kiwi, melon, semangka;
  • coklat, kopi, coklat;
  • karamel, marshmallow, muffin, permen karet;
  • margarin;
  • lobak, tomat, cabe, sauerkraut, acar.

Tidak disarankan untuk digunakan dalam jumlah besar:

  • ayam, domba;
  • bawang, bawang putih, lobak, wortel;
  • pisang, cranberry, rebusan dogrose, blackberry;
  • tepung bermutu tinggi, semolina, pasta;
  • mentega

Bagaimana cara mengobati alergi dan apa itu? Baca informasi yang bermanfaat.

Lihatlah alamat dan deskripsi pil alergi yang efektif untuk anjing.

Pergi ke http://allergiinet.com/zabolevaniya/allergicheskij-artrit.html dan baca tentang perawatan radang sendi dan alergi pada orang dewasa dan anak-anak.

Produk yang diizinkan (pertimbangkan karakteristik individu dari tubuh):

  • produk susu fermentasi tanpa berbagai aditif;
  • sereal (tidak disarankan untuk menggunakan bubur);
  • hijau, pir, apel, kacang hijau, dill, peterseli, labu, semua jenis kubis segar;
  • daging tanpa lemak (kelinci, daging sapi, kalkun);
  • fruktosa;
  • zaitun, bunga matahari, mentega;
  • varietas keju yang tidak tajam.

Diet di atas direkomendasikan untuk 10 hari setelah onset eksaserbasi. Lalu pergi ke diet hypoallergenic individu yang ditentukan oleh dokter.

Semua hidangan dengan alergi dianjurkan untuk direbus, direbus, dan dipanggang. Jangan menggoreng, gunakan bumbu dalam jumlah besar. Coba gunakan lebih sedikit garam.

Diet untuk mengobati alergi kulit sangat penting. Untuk rincian lebih menarik tentang nutrisi, lihat video berikut: